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2024/02/28
料理する時は我が家はいつも南部鉄器を使い、鉄器の魅力がわかると中々手離せません。
2024/02/28
南部鉄瓶の蓋も焼型で一つ一つ丁に寧作り上げます
2024/02/27
南部鉄器は奥州水沢と盛岡の2大産地です。
2024/02/27
鉄瓶で沸かしたお湯でシナモン入りミルクティーを作り食後のデザートを楽しみました。
2024/02/27
辰年の南部鉄瓶は龍の文様の宝珠型雲龍鉄瓶砂鉄製がOITETSUのお勧めです。
2024/02/26
奥州水沢の伝統産業南部鉄器や南部鉄瓶の職人の高齢化が進み後継者も不足してます。
2024/02/26
南部鉄器の鉄板でホルモンを焼いて料理すると良いこげ目が付き美味しいです。
2024/02/26
南部鉄瓶の焼型の作り方で鋳型を油の煙でいぶす油煙という作業があります。
2024/02/25
南部鉄瓶の焼型を作る時「はじろ」粘土水を使います。
2024/02/25
今日の夕食も南部鉄器を使って料理しました。
2024/02/25
我が家はご飯の南部鉄器で炊き冷えたご飯は南部鉄器で蒸します。
2024/02/25