及鉄鋳造所宝鉄堂の南部鉄瓶は蓋とつまみにも鉄瓶を引き立たせる様々な形が有り蓋のつまみは摘みの型を好きな形に手づくりで作り、摘まみの型を粘土で包み抜きます。摘みの形は植物などの生き物や建物など抽象的な形を鉄瓶のデザインのイメージに合わせて蓋の摘みを作ります。

及鉄鋳造所宝鉄堂は手作りで蓋の摘みの型を作りますが製法は様々有り機械で作る生型製の鉄瓶の蓋の摘みは樹脂の入った砂で作り形も砂から抜きやすい形に限られ易く、一度に多く作る事も出来ます。